شیر اسیدی است، اما طبق استانداردهای عمومی، یک غذای قلیایی است. اگر غذای خاصی حاوی مقدار زیادی کلر، گوگرد یا فسفر باشد، محصولات جانبی متابولیک در بدن اسیدی می شود و آن را تبدیل به یک غذای اسیدی می کند، مانند ماهی، صدف، گوشت، تخم مرغ و غیره. اگر محتوای مواد قلیایی مانند کلسیم و پتاسیم در غذا زیاد باشد و فرآورده های جانبی متابولیک بدن قلیایی باشد، مواد غذایی قلیایی هستند مانند سبزیجات، میوه ها، حبوبات، شیر و غیره. از آنجایی که مایعات بدن انسان کمی قلیایی است، خوردن غذاهای قلیایی برای بدن مفید است.
در تولیدات صنعتی بسته بندی شیر باید آسپتیک باشد. بسته بندی آسپتیک می تواند به طور موثری عمر مفید شیر را افزایش دهد زیرا شیر بسته بندی شده در شرایط آسپتیک کمتر در معرض آلودگی باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها است و در نتیجه روند فساد شیر را کند می کند. بسته بندی آسپتیک همچنین می تواند به طور موثری محتوای تغذیه ای شیر را حفظ کند، زیرا شیر بسته بندی شده در شرایط آسپتیک توسط محیط خارجی آلوده و اکسید نمی شود و در نتیجه ارزش غذایی شیر حفظ می شود. علاوه بر این، بسته بندی آسپتیک می تواند کیفیت کلی شیر را بهبود بخشد زیرا شیر بسته بندی شده در شرایط آسپتیک کمتر در معرض تأثیر محیط خارجی قرار می گیرد و در نتیجه طعم و کیفیت شیر حفظ می شود.
زمان ارسال: ژوئیه-09-2024